” Montemerano
Da Scansano per la SS322 mi dirigo verso Montemerano che è un amore di paese, arroccato in cima a una collina che guarda su una fantastica campagna con estensioni di coltivo e di vigne alternate a boschi.
Un chilometro prima di Montemerano, dopo aver percorso un bel viale alberato d’accesso, vado a vedere il Relais Villa Acquaviva che si trova in mezzo ai vigneti. L’albergo ha 26 confortevoli camere, tutte con bei bagni e alcune con veranda, piscina, campo da tennis, ristorante, enoteca; produce anche miele, marmellate e vino nella propria fattoria. Dall’albergo si gode di una bellissima vista e si vede Montemerano.”
tratto da:
“La Mia Toscana”
di Sibilla Della Gherardesca (prefazione di Sarah Ferguson Duchessa di York)
Itinerari noti e meno noti, percorsi, suggerimenti, indirizzi
Guida Michelin 2012
E il 2011 continua a essere un anno bellissimo per la nostra reputazione.
Dopo molti premi ai nostri vini e alla nostra cantina, non poteva mancare un attestato di qualità anche al reparto ricettività, dopo anni di presenza nella guida Michelin solo con l’albergo (ci siamo dal 1988), finalmente è arrivata anche la segnalazione del nostro ristorante “La Limonaia” con ben 2 forchette rosse. Ovviamente un sentito ringraziamento oltre che a Valentina, per gli splenditi piatti che presenta ogni volta, ai nostri clienti che anno dopo anno ci incoraggiano a fare sempre meglio.
Vieni a festeggiare il Capodanno nella magica atmosfera di Villa Acquaviva.
Il menù della serata sarà:
Antipasto
Il carpaccetto di rombo marinato su ratatouille di finocchi e arance con frittini di grano saraceno
Primi
La “Pasta & Ceci” alla maniera di Acquaviva con pasta di grano duro fritta, dadolata di polipo grigliato e profumato con olio e rosmarino
La lasagnetta nera di ciaffagnoni con farcitura di cavolfiore, ricotta di Manciano e polpa di granchio
Secondi
Il “maki” di spada e cavolo nero con cuore di gambero rosso su guazzetto di pomodorini, olive taggiasche e rucola
Medaglioni di cotechino con lenticchie di Onano
Dessert
Il semifreddo di torrone con croccante di anacardi e salsa al kaki
Bevande
Tutte le portate saranno accompagnate dai vini della Fattoria Acquaviva “Biancospino”
“Acquaviva” Bianco di Pitigliano
“Nero” Morellino di Scansano
Bollicine
Champagne Brut “Veuve Clicquot Ponsardin”
La serata sarà allietata dalla musica di Marco Mazzuoli e scintillanti fuochi d’artificio
Per info e prenotazioni 0564 602890 info@relaisvillaacquaviva.com
(Fonte: villacquaviva.com)
MAREMMA WINE SHIRE 2011
Anche quest’anno Villa Acquaviva parteciperà all’evento fieristico “Maremma Wine Shire”. Dopo una grande annata fatta di ottimo vino e grandi soddisfazioni in termine di vendite e riconoscimenti, non vediamo l’ora di incontrarvi. Quale miglior occasione se non quella dell’evento più importante del vino maremmanno che si svolge a Braccagni presso il Madonnino.
Vi attendiamo dal 21 Maggio al 23 Maggio 2011 dalle 10 alle 18, presso il Centro Fiere del Madonnino a Braccagni (Grosseto)
NUOVO SITO INTERNET - NEW WEB SITE
Mensile “A Tavola” Aprile 2011 - “A Tavola” Magazine April 2011
…è passato un solo giorno dall’ultima pubblicazione di un redazionale su Villa Acquaviva, ed eccoci nuovamente a condividere un altro articolo che parla di noi. Come già annunciato alcune settimane fa, abbiamo ricevuto 2 premi durante la “International Competition of Packaging 2011” al Vinitaly di Verona, questo articola mette in evidenzia il “Nero” e Villa Acquaviva tra i premiati….
…just a day has passed since the last publication of an editorial about us and here we are again to share another article. As announced a few weeks ago, we received 2 awards during the International “Packaging Competition 2011” at Vinitaly, this article emphasize our “Nero” and Villa Acquaviva.…
UN NUOVO ATTESTATO DI QUALITA’ - A NEW CERTIFICATE OF QUALITY
Lo splendido anno, ricco di premi, prosegue.
Oggi abbiamo ricevuto un nuovo attestato di qualità dall’ALMA, la scuola di cucina del grande chef italiano Gualtiero Marchesi.
The wonderful year full of awards, he says.
Today we received a new certificate of quality dall’ALMA, the cooking school of the great Italian chef Gualtiero Marchesi.
…lo splendido anno di Villa Acquaviva si arricchisce oggi di altri 2 premi ottenuti all’ “International Packaging Competition”, concorso per la miglior etichetta dell’anno.
L’etichetta del nostro “Nero” ha ricevuto il premio di “Menzione Speciale” nella categoria “confezioni di vini rossi tranquilli a denominazione d’origine e a indicazione geografica delle annate 2010 e 2009”, mentre la nostra “Essenza di Nero”, iscritta alla categoria “confezioni di distillati provenienti da uve, vinacce,
mosto o vino” ha ricevuto la”Medaglia di Bronzo”….
(Fonte: vinitaly.it)
Il Relais si trova in una posizione magica, a 5km da Saturnia, 1 da Montemerano e 20 da Scansano. È in una posizione baciata dal sole tutto il giorno (sebbene essendo in Gennaio non abbiamo provato la piscina). Il personale è molto cordiale e disponibile, la colazione non è estremamnete varia ma tutti i prodotti sono squisiti (in particolare la ricotta freschissima col prosciutto e le torte home made). Le camere non sono enormi, ma alcune superior hanno una bella terrazza (consigliata)
- mfini70 -
The Relais is located in a magical location, 5 km from Saturnia, 1 to Montemerano and 20 to Scansano. It is in a sunny position all day (although we have not tried the pool because we went in January). The staff is very friendly and helpful, breakfast is not estremamnete varies, but all products are delicious (especially the fresh ricotta with prosciutto and home made cakes). The rooms are not huge, but some have a terrace superior (recommended)
- mfini70 -
”MFINI70 on TripAdvisor.com
http://www.tripadvisor.it/ShowUserReviews-g677309-d609729-r91790309-Relais_Villa_Acquaviva-Manciano_Tuscany.html#CHECK_RATES_CONT
…un ospite speciale…
…a special guest…
